Shardiya navratri 2025 :नवरात्रात उपवासाला बनवा हे 5 खास पदार्थ; लहान-मोठे सर्वांनाच आवडतात

Shardiya navratri 2025 : हिंदू धर्मात शारदीय नवरात्री हा एक अत्यंत पवित्र आणि उत्साहाचा सण मानला जातो. हा उत्सव आदिशक्ती दुर्गा मातेच्या नऊ रूपांच्या पूजेसाठी समर्पित आहे, जिथे भक्त दररोज उपवास करून आपली श्रद्धा व्यक्त करतात. यंदाची शारदीय नवरात्री २२ सप्टेंबर २०२५ पासून सुरू होऊन १ ऑक्टोबर २०२५ पर्यंत चालेल, तर २ ऑक्टोबर २०२५ रोजी दसरा साजरा केला जाईल.

उपवासाला केवळ धार्मिक महत्त्व नाही, तर ते शारीरिक आणि मानसिक आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. उपवासाने पचनसंस्थेला विश्रांती मिळते आणि शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर काढण्यास मदत होते. त्यामुळे शरीर शुद्ध होते. तसेच, उपवासामुळे मन शांत होते, एकाग्रता वाढते आणि आत्मिक बळ मिळते, म्हणूनच नवरात्रातील उपवासाला अधिक महत्व आहे.

नवरात्रीतील शुद्ध आहाराचे महत्त्व

नवरात्रीच्या काळात शुद्ध आहाराला विशेष महत्त्व दिले जाते. या दिवसांत धान्य, लसूण, कांदा आणि मांसाहारी पदार्थांचे सेवन टाळले जाते. तरीही, या पवित्र पर्वात असे अनेक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक पदार्थ बनवले जातात, जे शरीराला ऊर्जा आणि ताजेपणा देतात. उपवासाचे पदार्थ बनवताना आरोग्य आणि श्रद्धेचा योग्य समन्वय साधणे महत्त्वाचे आहे. पारंपरिक, हलके आणि चविष्ट पदार्थ जसे की साबुदाणा खिचडी, बटाट्याची टिक्की, कुट्टू पराठा, फलाहारी शेवया आणि भोपळ्याची भाजी केवळ चविष्टच नसतात, तर शरीराला ऊर्जा देखील देतात.

या नवरात्रीत, तुमच्या घरात हे खास पदार्थ बनवून तुमचा उपवास चविष्ट, पौष्टिक आणि अविस्मरणीय बनवा. दुर्गा मातेच्या भक्तीसोबतच आरोग्याचीही पूर्ण काळजी घ्या आणि हा सण आनंदात साजरा करा!

नवरात्रीसाठी ५ खास उपवासाचे पदार्थ

साबुदाणा खिचडी

नवरात्रीतील उपवासासाठी साबुदाणा खिचडी हा सर्वात लोकप्रिय आणि पचायला हलका पदार्थ आहे. साबुदाणा, बटाटा, शेंगदाणे, हिरवी मिरची, मीठ आणि जिरे वापरून ही खिचडी तयार केली जाते. सोबत दही किंवा पुदिन्याची चटणी असेल तर तिची चव आणखी वाढते.

बटाट्याची टिक्की

आलू टिक्की हा उपवासासाठी एक सोपा आणि चविष्ट पर्याय आहे. उकडलेल्या बटाट्यांना सैंधव मीठ, हळद (पर्यायी), हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घालून बनवलेली ही कुरकुरीत टिक्की नारळाची चटणी किंवा दह्यासोबत खूप छान लागते. मुलांना आणि मोठ्यांनाही ती खूप आवडते.

कुट्टूच्या पिठाची पुरी किंवा पराठा

कुट्टूचे पीठ नवरात्रीत आवडीने खाल्ले जाते. या पिठापासून बनवलेले पराठे किंवा पुऱ्या आरोग्यासाठी उत्तम असतात आणि उपवासाच्या नियमांनुसारही मान्य आहेत. कुट्टूच्या पिठात सैंधव मीठ घालून पुरी किंवा पराठा बनवा आणि धन्याच्या चटणी किंवा बटाट्याच्या भाजीसोबत खा.

फलाहारी शेवया

नवरात्रीत गोड पदार्थांनाही विशेष महत्त्व असते. सामान्य साखरेच्या मिठाईऐवजी तुम्ही फलाहारी शेवया बनवू शकता. यात सैंधव गूळ, नारळ, बेदाणे आणि बदाम घालून बनवलेली ही शेवई दूध किंवा पाण्यात शिजवून हलकी गोड केली जाते.

भोपळ्याची भाजी

भोपळ्याची भाजी हा नवरात्रीसाठी एक पारंपरिक पदार्थ आहे. सिंघाड्याचे पीठ, सैंधव मीठ, हिरवी मिरची आणि हळद (पर्यायी) वापरून बनवलेली ही गोड-तिखट भाजी उपवासासाठी एक आदर्श पर्याय आहे. ती चपाती किंवा कुट्टूच्या पुरीसोबत खाल्ली जाते आणि पचायलाही हलकी असते.