Ganesh Chaturthi 2024 : गणेशोत्सवात बाप्पाला दररोज अपर्ण करा वेगवेगळे मोदक, जाणून घ्या 10 प्रकार

Ganesh Chaturthi 2024 : गणेशोत्सवात गणपतीची मनोभावे पूजा केली जाते, तसेच नैवद्यासाठी पंचपक्वान केली जातात. गणपती बाप्पाला सगळ्यात आवडणारा पदार्थ म्हणजे मोदक. गणपतीला गणेशोत्सवात दररोज मोदकाचा नैवद्य अपर्ण केला जातो. या लेखात आम्ही तुम्हाला बाप्पाच्या आवडत्या मोदकांच्या 10 प्रकारांबद्दल सांगत आहोत, जे तुम्ही घरी सहज तयार करू शकता. यापैकी, मोदकांचे काही प्रकार आहेत जे तुम्हाला शहरातील बाजारपेठांमध्ये देखील सहजासहजी मिळणार नाहीत. चला तर मग जाणून घेऊया.

1) उकडीचे मोदक

उकडीचे मोदक हे महाराष्ट्रातील सर्वात प्रसिद्ध मोदक आहे. ते मध्यम आकाराचे असून ते बनवण्यासाठी नारळ, खवा, साखर आणि तूप वापरतात. हे उकडीचे नावाचे विशेष मशीन वापरून बनवले जाते, जे त्यास एक अद्वितीय चव आणि पोत देते. ते वाफवून तयार केले जातात.

2) रागी मोदक

हे मोदक नाचणीच्या पिठापासून केले जातात. नाचणी हे भरडधान्य असून त्यामध्ये लोह कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त असते. नाचणी आरोग्यासही उत्तम असते. त्यामुळे नाचणीचे मोदक तुम्ही गणेशाला नैवेद्य अर्पण करण्यासाठी करु शकता.

3) सारणाचे मोदक

सारणाचे मोदकही खास गणेश चतुर्थीच्या दिवशी बनवले जातात. ते बनवताना खोबरे आणि गुळाचा वापर केला जातो. मोदकांच्या पारंपारिक प्रकारांमध्येही याचा समावेश होतो.

4) चंद्रकला मोदक

गणेशोत्सवात तुम्ही चंद्रकला मोदकही तयार करू शकता. हा मोदक चंद्राच्या आकाराचा असून त्यात खवा आणि सुका मेवा भरलेला असतो. ते वाफवूनही तयार केले जातात

5) तळणीचे मोदक

हे मोदक तळून बनवला जाते आणि त्यात सहसा खोबरे आणि गूळ भरलेला असतो. हे देखील गणपतीच्या आवडत्या मोदकांपैकी एक आहे. त्याचा आकार गोलाकार असून चवीला गोड व कुरकुरीत असतात.

6) दुधाचे मोदक

हा मोदक देशी तूप, मावा आणि सुका मेवा भरून बनवला जातो. त्याची चव दूध आणि ड्रायफ्रुट्सच्या मिश्रणाने भरलेली असते.

7) उकडलेले मोदक

हा मोदक उकळून बनवला जातो. हे सहसा नारळ आणि गुळाच्या मिश्रणाने भरले जाते. त्याची चव मऊ आणि गोड असते.

8) ड्रायफ्रूट मोदक

ड्रायफ्रूट मोदकामध्ये तुम्ही विविध प्रकारचे ड्रायफ्रूट्स भरू शकता. ते बनवण्यासाठीही खव्याचा वापर केला जातो.

9) रवा मोदक

हे उकडीचे पदार्थ मोदकासारखेच असतात. फरक एवढाच की बाहेरचे आवरण रव्यापासून बनवले जाते.

10) पनीर मोदक

हा मोदक मसाले आणि ड्रायफ्रुट्समध्ये पनीर मिसळून तयार केला जातो. यानंतर तो मोदकाच्या आकारात ठेवून उकडला जातो.