Gudi Padwa 2025 : गुढी पाडव्याच्या सणाला करा हे 6 चटकदार अन् गोड पदार्थ, जाणून घ्या पाककृती

Gudi Padwa 2025 : मार्च महिना भारतातील बहुतांश प्रदेशांसाठी सणाचा महिना आहे. महाराष्ट्रात गुढीपाडवा हा सण तोंडावर आला आहे तर कर्नाटक आणि आंध्रमध्ये उगाडीची वेळ आहे. ज्योतिषांच्या मते, चैत्र महिन्याच्या शुक्ल पक्षाची प्रतिपदा तिथी 29 मार्च रोजी दुपारी 4:27 वाजता सुरू होईल आणि 30 मार्च रोजी दुपारी 12:49 वाजता समाप्त होईल. सनातन धर्मात उदय तिथी मानली जाते. त्यामुळे गुढीपाडवा 30 मार्च रोजी सर्वत्र साजरा केला जाणार आहे.

गुढीपाडवा हा महाराष्ट्रातील लोकांसाठी नवीन वर्षाचा उत्सव आहे. संपूर्ण कोकण किनारपट्टी परिसरात हा सण मोठ्या उत्साहात साजरा केला जातो. हिंदू दिनदर्शिकेनुसार चैत्र महिन्याच्या पहिल्या दिवशी हा सण साजरा केला जातो. गुढीपाडवा हा चैत्र नवरात्रीची सुरुवात देखील आहे.

गुढीपाडवा हा सण मराठीजनांसाठी महत्वाचा सण आहे. या दिवशी गोड पदार्थालाही महत्व असते. गुढीपाडव्याला आवश्यक असलेल्या काही उत्कृष्ट पदार्थांची तुमची तयारी करा आणि सणासुदीसाठी सज्ज व्हा. गुढीपाडव्याला तुम्ही ट्राय करू शकता अशा या सर्वोत्तम पाककृती पहा.

केसरी मोदक"

केसरी मोदक तुम्ही केसरी मोदक दोन प्रकारे बनवू शकता. एका मोदकाच्या रेसिपीमध्ये आपण खोबरे भरून वापरू शकतो आणि मोदकासारखा दुसरा चांगला गोड पदार्थ काहीही नाही. तुम्ही घरीच मोदक बनवू शकता कारण त्यासाठी तुम्हाला खूप कमी साहित्य आणि वेळ लागेल. महाराष्ट्रात बनवलेला एक चवदार गोड पदार्थ आहे. हा गोड पदार्थ सामान्यतः गुढीपाडवा आणि इतर महाराष्ट्रीय सणांमध्ये बनवला जातो.

आंब्याचे पन्हे

आंब्याचे पन्हे हे एक खास पेय आहे जे कच्च्या आंब्याचा वापर करून तयार केले जाते. पाणी, साखर आणि मसाले मिसळून ते चवदार केले जाते. गुढीपाडव्याला आवश्यक असलेल्या पदार्थांपैकी एक आहे, असे मानले जाते की, उन्हाळ्यात या पेयैचे सेवन शरीराचे तापमान कमी करण्यास मदत करते आणि आपल्या पोटासाठी देखील चांगली आहे.

चणे उसळ

चणे उसळ तयार केली जाते आणि चणे फोडणीसह शिजवले जाते. मसाल्यांच्या मिश्रणात कोथिंबीरीची पेस्ट टाकल्याने डिशला एक अप्रतिम चव येते.

थालीपीठ

अनेक धान्य पीठ आणि भाज्या टाकून थालीपीठ बनवले जाते. हा एक संपूर्ण पौष्टिक नाश्ता आहे जो केवळ पोट भरत नाही तर रोटी बनवताना अनेक धान्यांचे पीठ वापरण्याइतकेच आरोग्यदायी आहे.

साबुदाणा वडा

साबुदाणा वडा साबुदाणा वडा ही एक आरोग्यदायी स्नॅक रेसिपी आहे जी गरम कप चहा किंवा कॉफीसह उत्तम चव घेऊ शकते. साबुदाणा शरीराचे तापमान थंड ठेवण्यास मदत करतो आणि त्यामुळे उन्हाळ्यासाठी सर्वोत्तम आहे.

पिस्ता बर्फी

पिस्ता बर्फी खवा आणि अर्थातच पिस्त्यांसह तयार केली जाते ज्याची स्वतःची सुखदायक चव असते. पिस्ता बर्फी ही एक प्रीफेक्ट आहे. तुमच्या पाहुण्यांच्या मेजवानीत तुमची गोड रेसिपी असेल. हे घरगुती पिस्ता बर्फी मिळाल्याने निश्चितच आनंद झाला आहे जे त्यांना अधिक आवडेल याची खात्री आहे