पोर्नस्टार मार्टिनी ते आंब्याच्या लोणच्या पर्यंत, 2024 मध्ये गुगलवर सर्वाधिक सर्च झालेले 7 पदार्थ

Top 10 Most Searched Indian Recipes In Google : गुगलने 2024 मध्ये भारतात सर्वाधिक शोधल्या गेलेल्या पाककृतींची यादी प्रसिद्ध केली आहे. या वर्षी लोकांनी विविध प्रकारच्या पाककृतींसाठी खूप शोध घेतला आहे, ज्यात काही पारंपारिक पदार्थांचा समावेश आहे तर काही पूर्णपणे नवीन आणि अद्वितीय पदार्थांचा समावेश आहे.

चला जाणून घेऊया या वर्षातील टॉप 10 रेसिपीज ज्या भारतीयांनी सर्वाधिक शोधल्या आहेत.

पोर्नस्टार मार्टिनी

कॉकटेल पोर्नस्टार मार्टिनी कॉकटेल विविध प्रकारचे रस मिसळून तयार केले जाते, ज्यामध्ये पॅशन फ्रूटची चव देखील जोडली जाते. ब्राझील आणि अर्जेंटिनासारख्या देशांमध्ये पॅशन फ्रूट मुबलक प्रमाणात आढळते. या कॉकटेलला 2024 मध्ये लोकांनी खूप शोधले आहे, जे त्याच्या अनोख्या चवीमुळे खूप प्रसिद्ध झालेले आहे.

आंब्याचे लोणचे

कच्चा आंबा उन्हाळ्यात येताच घरोघरी आंब्याचे लोणचे तयार होण्यास सुरुवात होते. हे लोणचे कच्च्या आंब्यापासून आणि संपूर्ण मसाल्यापासून तयार केले जाते, ज्यामध्ये चांगले तेल टाकले जाते जेणेकरून आंबे मऊ होतात. योग्यरित्या साठवल्यास, आपण ते अनेक महिने वापरू शकता आणि ते अन्नाची चव वाढवते.

इमा दत्शी

इमा दत्शी ही भूतानची प्रमुख डिश आहे, जी राष्ट्रीय डिश देखील मानली जाते. हे हिरव्या मिरच्या आणि चीजच्या मिश्रणापासून बनवले जाते. त्याची चव चटपटीत असली तरी ती दिसते तितकी तिखट नसते. त्याची चव इतकी अप्रतिम आहे की ती खाल्ल्यानंतर तुम्हाला बोटे चाखायला भाग पाडते.

प्लॅट व्हाईट

फ्लॅट व्हाईट हे एक स्वादिष्ट एस्प्रेसो पेय आहे, जे एस्प्रेसोचा एक शॉट आणि वाफवलेल्या दुधाच्या दोन शॉट्सने बनवले जाते. ते बनवण्यासाठी काही कौशल्य आवश्यक आहे, कारण ते एस्प्रेसोच्या दुहेरी शॉटवर वाफवलेले दूध ओतून तयार केले जाते. जर तुमच्याकडे कॉफी मशीन असेल तर तुम्ही हे क्रिमी आणि स्मूद ड्रिंक घरी सहज बनवू शकता.

कोथिंबीर पंजिरी

कोथिंबीर पंजिरी ही एक खास गोड आहे, जी जन्माष्टमीच्या दिवशी बनवली जाते. धने पावडर, तूप, साखर आणि विविध काजू आणि बिया ते बनवण्यासाठी वापरतात. या स्वादिष्ट आणि पौष्टिक डिशचा यावर्षी खूप शोध घेण्यात आला आहे आणि विशेषतः धार्मिक प्रसंगी बनवायला आवडते.

उगाडी पचडी

उगाडी पचडी हा एक पारंपारिक दक्षिण भारतीय पदार्थ आहे, जो विशेषतः उगाडीच्या सणाला बनवला जातो. चिंच, कच्चा आंबा, गूळ आणि कडुलिंब यांचे मिश्रण करून तयार केलेले हे चवदार आणि पौष्टिक आहे. त्याची चव गोड, आंबट, कडू आणि तिखट असते.

शक्करपारा

शक्करपारा, ज्याला शंकरपाळी किंवा मिठाई म्हणूनही ओळखले जाते, हा खासकरून सणांच्या वेळी बनवला जाणारा कुरकुरीत नाश्ता आहे. हे पश्चिम आणि उत्तर भारतात लोकप्रिय आहे, जेथे उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये लक्थो म्हणून ओळखले जाते. चहासोबतही याचा आस्वाद घेतला जातो आणि विशेषत: सणांच्या वेळी बनवला जातो.

चम्मंथी

चमंथी, ज्याला थेंगाई चममंथी किंवा चममंथी पोडी असेही म्हणतात, ही केरळमधील अत्यंत लोकप्रिय पाककृती आहे. "चमंथी" म्हणजे चटणी किंवा सॉस. हे सहसा उकडलेल्या केरळ लाल तांदळाबरोबर दिले जाते. ही रेसिपी यावर्षी खूप शोधली गेली आहे, जी तिची वाढती लोकप्रियता दर्शवते.

पंचामृत

पंचामृताशिवाय कोणतीही पूजा अपूर्ण मानली जाते. लोक प्रसाद म्हणून स्वीकारतात. दही, मखणा, ड्रायफ्रुट्स आणि इतर काही पदार्थांसह पंचामृत घरी सहज तयार करता येते. पूजेची प्रक्रिया पार पाडण्यात ती महत्त्वाची भूमिका बजावते.