Tirupati Laddu Recipe: तिरुपती बालाजीचा प्रसाद जगभर प्रसिद्ध आहे, अशी आहे या लाडूंची रेसिपी

Tirupati Laddu Recipe: तिरुपती बालाजी मंदिर आणि प्रसाद सध्या प्रचंड चर्चेत आहे. आंध्र प्रदेशातील तिरुपती जिल्ह्यात स्थित हे मंदिर भगवान विष्णूचा अवतार व्यंकटेश्वराला समर्पित आहे. तिरुमाला वेंकटेश्वर मंदिरात तिरुपती लाडू एक लोकप्रिय प्रसाद भक्तांना दिला जातो.

आता जर या लाडूंबद्दल ऐकल्यानंतर तुमच्या मनात ते खाण्याची इच्छा जागृत झाली असेल, तर तुम्ही घरच्या घरीही बनवू शकता देसी तुपाचे प्रसादाचे लाडू. बेसनाचे लाडू सहज बनवता येतात. मंदिराप्रमाणे चवीनुसार सुक्या मेव्याचे प्रमाण जास्त ठेवावे लागेल. अगदी सोप्या पद्धतीने हा प्रसाद घरी बनवू शकता.

आवश्यक साहित्य
बेसन: 1 वाटी
साखर: 1 कप
तूप: 1/2 कप
पाणी: 1/2 कप
काजू आणि मनुका:
सजावटीसाठी वेलची पावडर:
चवीनुसार

तयार करण्याची पद्धत : प्रथम एका कढईत तूप गरम करा. त्यात बेसन घालून मंद गॅस तळून घ्या. बेसनाचा रंग बदलून सुगंध येईपर्यंत भाजत राहा. या प्रक्रियेस सुमारे 10 मिनिटे लागू शकतात. दुसरीकडे, एका पॅनमध्ये साखर आणि पाणी मिसळून साखरेचा पाक तयार करा. ते एक कडक तार येईपर्यंत शिजवा.

त्यात वेलची पूड घाला. नंतर पाकात भाजलेले बेसन घालून मिक्स करा. हे मिश्रण थंड होऊ द्या जेणेकरून ते घट्ट होईल. यानंतर हाताला थोडे तूप लावून मिश्रणाचे छोटे लाडू बनवा. हे स्वादिष्ट लाडू काजू आणि मनुका घालून सजवा. त्यांना हवाबंद डब्यात ठेवा जेणेकरून ते जास्त काळ ताजे राहतील. अशा प्रकारे तुम्ही तिरुपती लाडूचा आस्वाद घरीच घेऊ शकता.