सावधान! बाजारात विकला जातोय सिमेंटचा लसूण, ओळखण्याची ही आहे पद्धत

How to Identify Fake Garlic : लसूण स्वयंपाकघरात खूप महत्वाचा आहे, त्याशिवाय अन्नाला चव येत नाही. आजकाल लसणाचे भाव गगनाला भिडले आहेत. मात्र अकोल्यात एक धक्कादायक घटना समोर आली आहे.

शहरातील एका फेरीवाल्याने खऱ्या लसणाच्या नावाने बनावट लसूण विकून लोकांची फसवणूक केली. तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की हा लसूण सिमेंटपासून तयार केला जात होता. जे दिसायला अगदी खरा पण आत फक्त सिमेंट आहे. आता हे प्रकरण सोशल मीडियावर चांगलेच व्हायरल होत आहे.

दैनंदिन वापरातील वस्तूंमध्ये भेसळ होत असल्याने सर्वसामान्यांना मोठा त्रास सहन करावा लागत आहे. आतापर्यंत मसाल्यांमध्ये भेसळीच्या बातम्या येत होत्या मात्र आता सिमेंटच्या लसणाच्या बातमीने लसूण मिसळल्याची बातमी आल्याने सर्वांनाच धक्का बसला आहे.

हा नकली लसूण पांढरा आणि आकर्षक दिसत असला तरी ते बनवताना शिसे आणि इतर धातूंचा वापर करण्यात आला आहे, त्यामुळे तो खऱ्या लसणासारखा दिसतो. क्लोरीन आणि ब्लीच मुळे तो पांढरा दिसत असल्याचे व्हिडिओमध्ये स्पष्ट करण्यात आले आहे. म्हणून, हा नकली लसूण ओळखणे महत्वाचे आहे जेणेकरून आपण आणि आपल्या कुटुंबाच्या आरोग्याच्या हानीपासून संरक्षण केले जाऊ शकते. आज आम्ही तुम्हाला नकली लसूण ओळखण्याची सोपी पद्धत सांगणार आहोत.

कसा बनतो नकली लसूण :

नकली लसूण तयार करण्याची प्रक्रिया अत्यंत धक्कादायक असते. हा लसूण खऱ्या लसणासारखा दिसत असला तरी त्यातील घटक वेगळे आहेत.

- नकली लसूण सिमेंटपासून बनवला जाते.
- नकली लसूण पांढरा करण्यासाठी शिसे आणि क्लोरीनचा वापर केला जातो.
- लसणाला गडद पांढरा रंग येण्यासाठी ब्लीचचाही वापर केला जातो.

नकली लसूण कसा ओळखाल?

- नकली लसूण खूप पांढरा असतो. त्यावर कोणतेही डाग दिसत नाहीत.
- ख-या लसणाच्या खाली ठिपके असू शकतात. जर लसूण पूर्णपणे पांढरा असेल तर तो नकली असू शकतो.
- नकली लसणाची चव खऱ्या लसणासारखी असते, त्यामुळे चवीवर पूर्णपणे अवलंबून राहू नका. लसूण खरेदी करताना, लसूण सोलून पहा.
- लसूण हलकेच दाबण्याचा प्रयत्न करा, खरा लसूण लगेच दबला जाईल आणि त्यातून वास येईल

लसूण खरेदी करताना कोणत्या गोष्टी लक्षात ठेवाव्यात?

- नेहमी ओळखीच्या दुकानातून भाजी किंवा फळे खरेदी करा आणि तुमची काही तक्रार असेल तर लगेच त्याच्याशी बोला.
- कोणताही फेरीवाला भाजीपाला किंवा फळे स्वस्तात विकत असेल, तर स्वस्ताच्या लालसेपोटी अशी खरेदी टाळा.